Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zaprasza mieszkańców na bezpłatną konferencję poświęconą bezpieczeństwu żywności i żywienia. Wydarzenie odbędzie się 14 kwietnia 2026 roku w formie webinarium na platformie ClickMeeting. W programie znajdują się cztery wykłady omawiające kluczowe zagadnienia związane z tym ważnym tematem. Udział w konferencji jest szansą na zdobycie wiedzy na temat aktualnych norm i zasad dotyczących produkcji i przetwórstwa żywności.
Podczas konferencji zaplanowane są wykłady, które dotkną istotnych tematów związanych z bezpieczeństwem żywności w kontekście praktyki rolniczej. Prelegenci poruszą m.in. aspekty organizacyjne, takie jak sprzedaż produktów oraz krótkie łańcuchy dostaw, co stanowić będzie ważny element dyskusji. Uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z praktycznymi informacjami dotyczącymi higieny oraz wymagań dla małego przetwórstwa, które stanowią aspekty kluczowe dla bezpieczeństwa żywności.
Konferencja adresowana jest w szczególności do producentów i przetwórców żywności, mieszkańców terenów wiejskich, doradców oraz instytucji aktywnie wspierających te grupy. Podczas wydarzenia szczególną uwagę poświęcono będzie bezpiecznemu przetwórstwu mięsa oraz obowiązującym standardom jakości, takim jak GMP, GHP i HACCP. Uczestnictwo w tym przedsięwzięciu może przynieść korzyści zarówno praktyczne, jak i teoretyczne, dlatego warto wziąć w nim udział i podnieść swoje kwalifikacje w zakresie bezpieczeństwa żywności i żywienia.
Źródło: Urząd Miasta Oborniki
Oceń: Konferencja na temat bezpieczeństwa żywności i żywienia w Obornikach
Zobacz Także
